En la elaboración de una tarta personalizada, de
diseño; es muy importante contar con las herramientas necesarias para la
creación de una obra original, que emocione a quién la recibe y que lleve el
toque personal que identifique a su realizador. Para ello, además de la
formación profesional requerida entre los que nos dedicamos a este sector, además
de tener la capacidad de fluidez de ideas y de ser capaz de transmitir esa
seguridad a un cliente prospecto debemos intentar tener a nuestro alcance a los
mejores, a los verdaderos gurús de la repostería creativa y el sugar craft o
(artes manuales en azúcar).
Cada uno tiene a sus artistas favoritos, en mi
lista de maestros del arte en Azúcar tengo a: Debbie Brown, Peggy Porschen,
Carlos Lischetti, Myriam Sánchez (Chapix Cookies), Loleta Linares, Virginia
Churruca, etc.
En cuanto a tartas infantiles, mi referente sin
duda, es Debbie Brown! Tengo un montón
de libros de esta artista del arte en
azúcar, y los utilizo con frecuencia para la realización de tartas infantiles,
de todos sus libros hay 2 que os puedo recomendar:
Debbie Brown´s 50 easy party cakes
Debbie Brown´s enchanting, magical cakes.
Libros completamente llenos de magia, ilusión y
creaciones únicas; con el sello de la gran artista.
Esta semana os traigo un modelado de Osito, obra
de Debbie Brown y que quiero acercar a todos vosotros a través de mi blog. En
mis próximas publicaciones vais a poder ver, la utilización de ese osito (o
varios de ellos) para una tarta infantil SÚPER especial que debo hacer esta
semana. Y es que mi pequeña hija Helena, cumple 4 añitos y lleva dos meses
eligiendo tarta!! Es lo que tiene ser una mamá todo terreno, puedo darme el
gusto de realizar sus tartas y las de algunos de vosotros, cuando de sorprender
se trata ;)!
Os dejo el paso a paso y muchas gracias por
seguirme…ya somos casi 100!!!!!!
Have a Sweet Time!
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